Tweet Share Share Share Share

Baca Juga :

Cara Membuat Bebek Goreng Bali


berikutnya adalah benar-benar sebuah menu untuk mendapatkan bebek panggang sangat menyenangkan digabungkan dengan rempah-rempah biasa Bali:

Komponen:

1 ekor (900 g) bebek, mengurangi dalam 5 komponen

5 sdm sayur akrilik

3 bit daun segar

3 potongan buah sebenarnya daun

1 batang serai, memarkan

Campuran bumbu:

3 cm jahe bersih

3 cm kencur Ruang

3 cm lengkuas

8 siung bawang putih minyak

Masukkan udang 1 sendok teh meleleh

1/2 sdt ketumbar

1 sdt merica butiran

1 sdt pasir mister

3 sdt garam

Pergi dengan:

Sambal Matah *)

Urap diperpanjang kacang



Cara Membuat Bebek Goreng Bali sederhana:

Membangunkan bebek bersama dengan bumbusebenarnya halus dan tingkat. Biarkan duduk untukbeberapa jam.

Suhu tinggi akrilik Anda, menambahkan bebekdiasinkan, daun segar, limescale sebenarnya daun danSerai.

Menggabungkan sampai bebek akhirnya tegas dantercemar.

Tuangi h2o, membuat di atas suhu rendah sebelumdaging bebek yang benar-benar sensitif. Mendapatkanmenyingkirkan, biarkan mengagumkan.

Suhu tinggi acrylic seluruh suhu moderat, memasakmakanan sebelum Bebek adalah benar-benar kering.Menyingkirkan dan tiriskan.

Membantu dengan Sambal Matah, dan rantai kacangpinto dan hitam.

Komponen: Sambal Matah

3 sdm sayur akrilik

Masukkan udang 1 sendok teh

3 butir bawang merah berwarna merah, dipotong tipis

3 siung bawang putih minyak, tipis memotong-motong

3 potongan berwarna merah lada, dengan cepatmemotong-motong

3 limescale jeruk sebenarnya daun, cepat memotong-motong

1 batang serai, diputihkan elemen, dengan cepatmemotong-motong

1/2 sdt garam

bahan 1 limescale, h2o merebut

Cara membuat sederhana:

Suhu tinggi akrilik, goreng udang Anda masukkansampai akhirnya harum. Mengangkat.

Drop saat menggunakan unsur-unsur yang berbedasampai akhirnya gabungan.

Memberikan lemon cairan limescale, campuran secara efektif. Cara Membuat Bebek Goreng Bali
Read more »
Tweet Share Share Share Share

Baca Juga :

Cara Membuat Bebek Goreng Bali


Bahan-bahan yang perlu disiapkan
  • Bebek 1 ekor, potong 4 bagian
  • Serai 1 batang, keprek
  • Daun salam 2 lembar
  • Air 1 lt
  • Lengkuas 1 cm, memarkan
  • Minyak goreng 500 ml
Bumbu yang dihaluskan
  • Bawang merah 8 butir
  • Bawang putih 4 siung
  • Kemiri 3 buah
  • Kunyit 2 cm
  • Jahe 1 cm
  • Merica 1/2 sendok teh
  • Gula pasir 1 sendok teh
  • Garam 2 sendok teh
 Cara membuat
  • Pertama rebus bebek dengan air, serai, daun salam, lengkuas dan sedikit bumbu halus hingga empuk. Jika dirasa sudah cukup empuk, angkat dan tiriskan.
  • Panaskan minyak, lalu goreng bebek dan bumbu yang telah disisakan sebelumnya hingga kering.
  • Jika dirasa bebek sudah matang dengan sempurna, angkat dan tiriskan. Maka bebek goreng rempah siap untuk disajikan.
*Tips
  1. Agar daging bebek cepat empuk, pilihlah bebek yang masih muda.
  2. Pastikan saat kamu merebus bebek hingga benar-benar empuk.
Mudah dan simple bukan? ya, memang dalam membuat bebek goreng rempah terbilang cukup sederhana dan mudah. Tak butuh proses panjang yang memerlukan waktu yang lama. Sajikan bebek goreng rempah buatan kamu saat makan malam bersama. Pastinya akan semakin mencairkan suasana dan makan malam pun akan terasa lebih ceria. Kamu dapat menambahkan sambal dan beberapa sayuran lalapan. Tentu akan semakin membuat nafsu selera makan meningkat. 

Mengingat terkadang para anggota keluarga sibuk dengan rutinitasnya masing-masing, yang bahkan acapkali menyita waktu berkumpul bersama. Rasa lelah, stress dan penat dari segala aktifitas sehari-hari dapat dilupakan sejenak, dengan berkumpul bersama keluarga. Tentu itu akan menyegarkan pikiran dan mengembalikan suasana hati. Tak ada salahnya memanfaatkan moment tersebut dengan sebaik-baiknya. Pastinya akan membuat suasana ceria dan menambah keharmonisan dalam keluarga.

Demikianlah ulasan saya kali ini perihal bebek goreng rempah atau resep bumbu membuat bebek goreng rempah. Semoga dapat bermanfaat dan dijadikan sumber referensi bagi kamu, tentang aneka resep makanan rumahan bercita rasa lezat dan selamat mencoba membuatnya dirumah.
Read more »
Tweet Share Share Share Share

Baca Juga :
Bahan :
1 ekor ikan bandeng(600 gram), dipotong jadi 2 atau 3 bagian 
2 buah tomat segar, potong bagi 4
10 cabe rawit utuh
Garam dan penyadap secukupnya

Bumbu halus :
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah kemiri
1 cm kunyit
3 cm lengkuas
1 cabe rawit, atau sesuai selera
Asam jawa sesuai selera

Cara memasak :
1. Haluskan semua bumbu halus.
2. Masak dengan air hingga bau bumbu harum/matang.
3. Masukkan bandeng beberapa saat.
4. Masukkan tomat potong dan cabe rawit utuh.
5. Masak hingga bandeng matang. 
6. Angkat dan sajikan. 
Read more »
Tweet Share Share Share Share

Baca Juga :

resep masakan jus bayam tomat












Cara pengolahan untuk membuat jus bayam ini adalah dengan menggunakan alat blender. Oleh karena itu, persiapkan terlebih dahulu bahan yang diperlukan.

Bahan untuk Membuat Jus Bayam, Tomat


* Sediakan 2 buah tomat segar dan saur bayam sebanyak 2 genggam.
* 2 sendok makan air jeruk manis(untuk digunakan sebagai pengurang bau langu bayam).
* Air hangat 100 ml.

Cara Membuat Jus Bayam, Tomat Sehat


* Campur semua bahan air hangat, bayam dan tomat(Anda bisa memotongnya terlebih dahulu jika suka) kedalam alat blender.
* Blender bahan hingga halus atau berbentuk seperti bubur. Angkat, kemudian saring air sayuran.
* Masukkan air jeruk pada saringan air sayuran, lalu aduk merata.
* Jus bisa langsung Anda minum, atau di simpan didalam kulkas.

NB: Anda bisa juga menambahkan variasi sayuran lain yang Anda sukai, asal tidak berlebihan saja. Jika Anda sering meminum jus sehat ini, niscaya manfaat yang baiklah yang akan Anda dapat.

Memang sangat mudah sekali membuat jus sayuran ini. Terimakasih 
Read more »
Tweet Share Share Share Share

Baca Juga :



 Bahan membuat sambal terasi

15 buah cabai merah ukuran besar ( sesuai selera )
30 buah cabai rawit merah ( sesuai selera )
5 siung bawang merah
1 sdm terasi matang
1-2 sdt garam
Gula jawa secukupnya
1 buah tomat ukuran besar
3 lembar daun salam
1 batang serai, geprek
3 iris lengkuas, geprek
5 sdm minyak goreng

Cara membuat sambal terasi

Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah dan terasi. Ulek atau blender bahan-bahan tersebut hingga rata dan halus.
Panaskan minyak goreng, masukkan tomat yang sudah di iris tipis biarkan agak matang, kemudian masukan bumbu halus, garam, gula jawa dan bahan lainnya. Aduk hingga rata.
Tumis semua bahan dengan api sedang hingga tercampur dan benar-benar matang.
Setelah matang sambal yang sudah jadi dapat langsung disajikan ke dalam mangkuk untuk sambal
Read more »
Tweet Share Share Share Share

Baca Juga :



 Bahan : - 1 ekor ayam potong 12 - 1 liter santan cair - 200ml santan kental - Garam secukupnya - Gula secukupnya - Merica bubuk secukupnya - 1 sdt kaldu bubuk Tumisan bumbu : - 13 siung bawang merah - 8 siung bawang putih - 2 ruas jari jahe - 1 ruas jari kunyit - 4 buah kemiri sangrai - 2 sdt ketumbar sangrai - 1/2 sdt jintan - Minyak goreng - 2 batang serai - 3 lembar daun salam - 3 lembar daun jeruk - 2 ruas jari lengkuas - 1 batang kayu manis Cara membuat opor ayam :
1. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, ketumbar, jintan 2. Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, kayu manis. Tumis hingga wangi 3. Setelah bumbu wangi, masukkan ayam. Masak hingga tercampur rata dan ayam berubah warna 4. Setelah ayam berubah warna, masukkan santan cair, aduk merata. 5. Masukkan garam, gula, merica, kaldu bubuk. Aduk merata. Masak hingga mendidih, sambil di aduk agar tidak pecah santan 6. Setelah mendidih masukkan santan kental, aduk merata. Dan masak kembali hingga mendidih 7. Setelah mendidih dan ayam matang, opor ayam bisa disajikan.
Read more »
Tweet Share Share Share Share

Baca Juga :


Bahan :
*2bh telur ayam utuh
*150gr gula pasir
*200gr tepung terigu
* 1sdt SP
*125ml Sprite
*0.5sdt pasta vanila
*3 tetes pewarna makanan

Langkah :
*Panaskan air kukusan sampai mendidih.
*Mixer semua bahan kecuali SP dan pewarna makanan selama kira-kira 5 menit.
*Lalu tambahkan SP ke dalam mixer aduk dengan kecepatan tinggi selama 15 menit hingga mengembang dan kental.
*Ambil beberapa sendok adonan untuk dicampurkan dengan pewarna makanan yang Anda sukai.
*Masukan adonan tanpa pewarna ke dalam cetakan sampai penuh dan berikan sedikit adonan bewarna di bagian tengah atas, lalu aduk dengan menggunakan lidi agar warnanya menyatu.
*Lalu kukus dengan api besar sampai 15 menit tanpa dibuka sampai akhir.
Read more »
Tweet Share Share Share Share

Baca Juga :




Hari ini saya akan sharing tentang salah satu lauk favorit saya selain enak juga mudah membuatnya.

Bahan :
1 papan mie (saya pake Mie Sukses)
1 ons ikan teri Selangkang
1 ons cabe giling
5 siung bawang merah
1 siung bawang putih
2sdm gula

Langkah :
*Mie digoreng sebentar aja. Setelah itu lanjutkan dengan menggoreng ikan teri sampai kering.



*Bawang merah dan putih digiling bersama cabe. Ketika minyak sudah panas, masukkan cabe giling, gula dan cuka. Gongseng sampai kental dan warnanya bagus, jika sudah matikan api lalu masukkan ikan teri dan mie aduk merata.

Read more »
Tweet Share Share Share Share

Baca Juga :



Bahan:
250 gram kangkung segar, petik daun dan potong batangnya sesuai selera
3 buah cabai merah, iris tipis menyerong
1/2 sdt garam
Minyak goreng secukupnya

Bumbu Yang Dihaluskan:
3 siung bawang putih
2 butir bawang merah
1 sdt ebi
1/2 sdt terasi

Cara Membuat:
1. Tumis bumbu halus hingga harum, aduk-aduk.
2. Masukkan kangkung dan irisan cabai merah, masak hingga kangkung mengeluarkan air dan layu.
3. Angkat kangkung dan hidangkan selagi hangat.

Setelah ini bakal nggak bingung lagi ya untuk membuat masakan yang enak untuk suami tercinta. Yuk, langsung dicoba resep-resepnya, semoga berhasil ladies!
Read more »
Tweet Share Share Share Share

Baca Juga :



Bahan-Bahan:
2 liter kaldu ayam
1 ekor ayam kampung, goreng setengah matang, kemudian suwir-suwir menjadi bagian kecil
100 gram suun, seduh dengan air panas
3 butir telur rebus, potong-potong
100 gram kol, cincang halus
1 lembar daun seledri, cincang halus
1 lembar daun bawang, cincang halus
4 cm lengkuas, dimemarkan
3 butir cengkeh
1 batang sereh
4 lembar daun jeruk purut
200 gram ikan bandeng yang sudah dibuang durinya
bawang goreng untuk taburan

Bumbu yang dihaluskan:
5 siung bawang putih
7 siung bawang merah
1/2 sdt merica
1 sdt ketumbar
2 cm kunyit
1/2 sdt jinten
3 buah kemiri
garam sesuai selera

Cara Membuat:
1. Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum dan warnanya berubah. Masukkan lengkuas, cengkeh, sereh dan daun jeruk purut, kemudian aduk sampai rata.
2. Panaskan kaldu, kemudian masukkan bumbu dan ikan bandeng. Masak di atas api kecil hingga mendidih. Kemudian angkat.
3. Sajikan dalam mangkok: suun, ayam suwir, kol, daun seledri, daun bawang. Siram dengan kuah panas. Kemudian tambahkan telur rebus dan taburi dengan bawang goreng.

Akan lebih nikmat ditambahkan perasan jeruk nipis, sambal dan sedikit kecap.

Saran Penyajian:
Siapkan pinggan saji. Tata tahu, kol iris,dan taoge yang sudah diseduh air panas, wortel serut, irisan seledri, bawang goreng, dan saus tahu telur. Sajikan selagi hangat.
Read more »
Tweet Share Share Share Share

Baca Juga :



Bahan-Bahan:
50 gram kecambah dari kedelai atau tauge besar
10 biji kacang panjang, potong 5 cm
2 buah labu siam, kupas kulitnya, potong dadu sesuai selera
1 ikat kangkung, potong sesuai selera
4 buah bawang merah, iris tipis
3 siung bawang merah, haluskan
2 cm lengkuas, keprek
3 biji belimbing wuluh
garam dan gula secukupnya
1 liter air

Cara Membuat:
1. Rebus air hingga mendidih.
2. Masukkan bawang putih, bawang merah, lengkuas dan belimbing wuluh.
3. Setelah air kembali mendidih, masukkan kacang panjang, kecambah dan labu siam. Masak hingga semua bahan setengah matang.
4. Tambahkan kangkung, gula dan garam. Aduk-aduk dan tunggu kurang lebih 1 menit atau sampai kangkung empuk.
5. Matikan api dan angkat.
6. Sayur asem siap dihidangkan selagi hangat.
Read more »
Tweet Share Share Share Share

Baca Juga :



Bahan Utama:
2 buah tahu putih besar, cincang kasar
3 putih telur, kocok hingga berbuih
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
2 lembar kol, iris halus
50 gram taoge
1 batang wortel
250 ml minyak goreng

Bahan Untuk Taburan:
Irisan daun seledri
Bawang goreng

Cara Membuat Saus:
1. Siapkan bahan-bahan untuk membuat saus.
2. Goreng 5 buah cabe rawit merah, 3 siung bawang putih, dan 50 gram kacang tanah.
3. Siapkan 10 sdm kecap manis, 1 sdm air jeruk nipis, dan 150 mml air panas.

Cara Membuat:
1. Kocok putih telur hingga berbuih.
2. Masukkan garam dan merica bubuk, aduk rata.
3. Tambahkan tahu, aduk rata.
4. Panaskan minyak goreng di dalam panci kecil atau wajan cekung.
5. Tuangkan adonan telur lalu goreng hingga matang, kering, dan agak kecoklatan.
6. Kemudian angkat.

Saus:
Haluskan semua bahan yang tadi sudah disiapkan yaitu cabe goreng, bawang putih goreng, serta kacang tanah. Campur dengan kecap manis, air jeruk nipis, dan air. Aduk hingga rata.
Read more »
Tweet Share Share Share Share

Baca Juga :



Bahan-Bahan
300 gram daging ayam fillet, potong kecil sesuai selera
1 siung bawang putih, haluskan
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1 butir telur ayam, kocok lepas
50 gram tepung terigu
50 gram tepung kanji
minyak goreng secukupnya

Bahan Saus Asam Manis:
25 gram bawang bombay, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
2 sdm kacang polong
2 sdt tepung kanji, larutkan dengan sedikit air
2 sdm saus cabai botolan
3 sdm saus tomat botolan
1 sdt gula pasir
1 sdt garam

Cara Membuat:
1. Campur tepung terigu dan tepung kanji, aduk rata.
2. Campur irisan ayam dengan bawang putih, merica dan garam hingga rata. Remas-remas agar bumbu meresap.
3. Celupkan ayam dalam telur yang sudah dikocok, gulingkan pada campuran tepung. Sisihkan ayam.
4. Ulangi hingga potongan ayam habis.
6. Goreng ayam hingga kuning keemasan, angkat, tiriskan.

Cara Membuat Saus:
1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum.
2. Masukkan saus sambal, saus tomat, gila pasir, garam dan larutan kanji. Aduk hingga rata,
3. Masukkan kacang polong, aduk-aduk hingga matang dan kental.

Penyajian:
1. Tata ayam di atas piring saji.
2. Siram dengan saus asam manis.
3. Ayam goreng tepung saus asam manis siap disajikan selagi hangat.
Read more »
Tweet Share Share Share Share

Baca Juga :



Bahan-Bahan
50 gram daging ayam, potong kotak kecil
5 buah bakso sapi, iris sesuai selera
1 buah wortel, potong kotak memanjang
1 ikat sawi hijau, potong-potong
200 gram sawi putih, potong-potong
150 gram kembang kol, potong-potong
2 siung bawang putih, cincang kasar
1 sdt kecap ikan
1 sdm saus tiram
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica
1/2 sdm tepung maizena, cairkan dengan sedikit air

Cara Membuat:
1. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging ayam dan bakso, aduk-aduk hingga ayam berubah warna.
3. Tambahkan kecap ikan, saus tiram, garam dan merica. Aduk rata sebentar. Tambah sedikit air.
4. Tuangkan wortel, sawi hijau, sawi putih dan kembang kol. Aduk rata.
5. Tambahkan larutan maizena, aduk kembali hingga cap jay mengental.
6. Angkat dan sajikan cap jay selagi hangat.
Read more »
Subscribe to: Posts (Atom)
Powered by Blogger.
close
Banner iklan disini